Doe mee aan de Week van de Korte Keten

Boerinnen en tuiniersters geven elke dag het beste van zichzelf om kwaliteitsproducten af te leveren die ze met zorg voor mens, dier en milieu produceren. De prijzen aan de land- en tuinbouwproducenten blijven echter veel te laag om er een leefbaar inkomen uit te halen. Gelukkig kun jij, de consument, daar zelf iets aan doen! 9 KVLV-fans testten de mogelijkheden van de korte ketenverkoop uit.

Het hele jaar door vind je veel verse groenten in de supermarkt. Vaak komen die uit verre landen, en dat weegt op onze ecologische voetafdruk. Daarom wil Velt seizoensgroenten en –fruit sterker op de kaart zetten. Mét een boek! Maar om dat te maken, zijn we op zoek naar €8000.

Gebeten door ecologisch koken en eten? Hou je ervan seizoensgroenten te bereiden op een creatieve manier? Velt is op zoek naar enthousiaste ‘ecokoks’ die willen helpen bij het oprichten en begeleiden van ‘samenkeukens’ in Vlaanderen.

Fruit, groenten, zuivel, brood,... recht van bij de boer tot op jouw bord? Lekkerder wordt het niet! We zetten enkele initiatieven op een rijtje die lokale voeding ondersteunen en gemakkelijk maken voor de consument, van een Buurderij en een boerenmarkt, tot samentuinen en Voedselteams.