The Foodture: Hoe moet dat met ons eten?

Voeding

The Foodture: Hoe moet dat met ons eten?

Rikolto
geschreven door Rikoltolaatst aangepast op 03/11/2015
Nooit stond de landbouw- en voedingssector voor zulke grote uitdagingen als vandaag. Welke jongere in België, Senegal of Indonesië kiest nog voor een toekomst als boer of boerin als er amper van te leven valt? En hoe bereiden spelers in de voedingssector zich voor op wat komt en al bezig is? Rond die vragen organiseren Vredeseilanden, The Shift, Fairtrade Belgium, Boerenbond en FEVIA op 8 december 2015 een colloquium en een avondvoorstelling in het Kaaitheater.

 

16u tot 18u30
Colloquium: 'Duurzaam inkopen als sleutel voor duurzame voedingsketens'

  • Hoe maak je duurzaam inkopen waar in de praktijk? We peilen naar de verwachtingen van een jonge boer en een jonge consument: Sam Magnus (Groene Kring) en Sabien Windels (Generation T - The Shift)
  • Inspirerende cases komen van Special Fruit, het Verbond van Belgische Tuinbouwveilingen, Colruyt, Ardo, Ferrero en ICA.
  • Tussen de cases door gaan we in gesprek met onder andere Hendrik Vandamme (Voorzitter ABS), Guido Vanherpe (Voorzitter duurzaamheidsgroep FEVIA), Lily Deforce (Directeur Fairtrade Belgium) en Nicolas Bonnetot (Fresh Food Director Carrefour Belgium). Ann De Bie modereert het gesprek. En u kan ook mee discussiëren
  • Jan De Smet bezingt tussendoor Belgische groenten en exotisch fruit.

 

20u - 21u30
Voorstelling 'Pastures of the Foodture'

  • In Pastures of the Foodture gaat componist/publicist Gerry De Mol samen met filosofe Ann Meskens en hun vijf gasten op zoek naar wat ons doet veranderen, naar hoe we anders met ons voedsel zullen omgaan en of we daarvoor zelf schapen moeten kweken, allemaal boer moeten worden, elk etiket helemaal moeten uitlezen, nooit meer een supermarkt in mogen of er net een moeten gaan uitbaten. En ook hoe we moeten oefenen, oefenen, oefenen!
  • Acteur Yves De Pauw performt een oplossing voor dat alles en kunstenaar Koenraad Tinel tekent live hoe dat voelt.
  • We praten met Jelle Goossens (Vredeseilanden), Hendrik Draye (Carrefour Herent), Els Dietvorst (kunstenares/schapenkweekster), Piet Vantemsche (Boerenbond) en Ignaas Devisch (UGENT).

 

Reserveer hier je plek voor beide events, of voor één van beide. 

Gerelateerde artikels

Gezinnen geven signaal aan supermarkten: wij zijn meer dan ons kassaticket!

Gezinnen geven signaal aan supermarkten: wij zijn meer dan ons kassaticket!

In tijden van voedselschandalen wordt vaak naar de consument gewezen als schuldige. Door de jacht op lage prijzen, wordt de prijsdruk zo groot dat ongelukken onvermijdelijk zijn. Toch zijn consumenten meer dan wat je van hun kassaticket kan afleiden, stellen 6 organisaties die een atypische samenwerking aangaan voor de actie "ik ben meer dan mijn kassaticket". Daarmee vragen consumenten aan de supermarkten om van duurzaam de makkelijkste keuze te maken.

...
Voeding
Voorjaarseditie van Vreucht van Eigen Bodem op zondag 19 maart 2017 (14 - 18u) in de Bottelarij

Voorjaarseditie van Vreucht van Eigen Bodem op zondag 19 maart 2017 (14 - 18u) in de Bottelarij

Kom op zondag 19 maart proeven, ontdekken, netwerken en meevieren. Van bij de start in 2014 staat Vreucht van Eigen Bodem voor een leuke, authentieke markt waarbij je de mogelijkheid hebt lokale producten, die passen bij onze ideeën en ons gedachtegoed, te proeven en te kopen. Op de markt vind je ook allerlei infostands en we organiseren er randactiviteiten. Dit jaar organiseren we naast de traditionele najaarseditie ook een markt in het voorjaar, op zondag 19 maart.

...
Voeding
27 augustus: True Cost documentaire over de kledingindustrie

27 augustus: True Cost documentaire over de kledingindustrie

Donderdag 27 augustus kan in je Studioskoop Gent gaan kijken naar True Cost, een documentaire over de kledingindustrie. Schone Kleren Campagne zal de film kort kaderen en reikt je tools aan om zelf in actie te schieten

...
Maatschappij & Lifestyle
Het meest duurzame toeristisch bedrijf

Het meest duurzame toeristisch bedrijf

Met het project ‘Onze circulaire toekomst’ brengt Bond Beter Leefmilieu vernieuwende initiatieven rond de circulaire economie in België onder de aandacht. Een jury selecteerde 10 voorlopers die tonen wat er in de praktijk al wordt gerealiseerd. Onder de laureaten: Kasteelhoeve Wange.

...
Reizen & Vrije tijd