5 soorten afval om op te eten

Van 22 juni tot 14 september loopt in Bredene de interactieve tentoonstelling Ecopolis. Je maakt er kennis met visionaire duurzame ideeën, ingenieuze concepten en eenvoudige dingen waarmee je zelf mee aan de slag kan. De expo wordt georganiseerd door Greenpeace en de gemeente Bredene.



Een gezellige zomeravond doorbrengen met vrienden bij jouw thuis kent geen prijs. Maar geef toe: kijk je niet een beetje op tegen de urenlange voorbereidingen? Tegen de veel to do's tijdens het feest en de grote schoonmaak achteraf? Zet je feestneus op en leun straks al achterover, want met deze tips zet je het meest moeiteloze partijtje op poten.

Een composthoop vraagt heel wat ruimte. Voor wie in de stad woont zonder tuin, is een composthoop jammergenoeg geen optie. Jammer, want daardoor belandt er veel voedselafval in onze prullenbakken. Het mooie is, dat daar nu een oplossing voor is gevonden. Er hangt vooralsnog een aardig prijskaartje aan, maar dat maakt het systeem niet minder innovatief. Hopelijk schaffen veel stadshuishoudens in de (nabije) toekomst een Zera™ Food Recycler aan, zodat we met zijn allen nog minder voedsel verspillen.

Toen Mohammed in 2013 samen met enkele vrienden CollectActif in het leven riep, had hij misschien niet verwacht dat ze recepten voor burgerschap gingen uitdenken. Elke zondag verzamellen ze meer dan 1 ton voedseloverschotten op de markt van Abbatoirs in Anderlecht. Ze maken voedselpakketten voor mensen in moeilijke situaties, kookten voor vluchtelingen in het Maximiliaanpark en verwenden onze smaakpapillen op het Repair & Share Fest.